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- Carte d'hiver n°5 - 
(du 23/12/2025 au 21/03/2026)

- Le Midi en semaine - 
(du Mardi au Vendredi)

ENTRÉES

Entrée du jour

(Voir ardoise)

Velouté Marron Butternut

Crème AOP Isigny, Ciboulette fraîche

Œuf cocotte à la Truffe

Jambon rostello, gressins aux graines

5,50€​

​​

9,50€

9,50€

FORMULE DU JOUR
ENTRÉE 
· PLAT · DESSERT
ENTR
ÉE· PLAT OU PLAT · DESSERT


18.00€
16.00€

PLATS

Plat du jour

(Voir ardoise)

Agneau de la Vallée, cuisson de 7h

Millefeuille de pommes de terre, légumes rôtis

Jus réduit au Thym

Planche repas

Une tartine au choix: "Truffe · Jambon rostello"

                                        "Poire · Camembert"

Un Velouté de saison

Une salade gourmande aux noix

12,00€​

​​

​​

21,50€

​​

​​

15,50€

DESSERTS

Dessert du jour

(Voir ardoise)

Assiette de fromages de la Vallée

Tomme de brebis, Tomme de chèvre

Café ·  Thé Gourmand

Trio de desserts gourmands

5,00€​

​​

8,50€

7,50€ ·  8,50€

- Le Week end - 
(les Vendredis & Samedis soir)

ENTRÉES

La belle planche apéritive

Charcuterie & Fromages locaux

Et copains à pintxer

Velouté Marron Butternut

Crème AOP Isigny, Ciboulette fraîche

Œuf cocotte à la Truffe

Jambon rostello, gressin aux graines

Œuf cocotte au Camembert

Poire, jeunes pousses, gressin aux graines

7.50€/pers

À partir de 2pers

​​

9.50€

​​

9.50€

8.50€

PLATS

Blanquette de Truite des Pyrénées

Petits légumes vapeur

Agneau de la Vallée, cuisson de 7h

Millefeuille de pommes de terre, légumes rôtis

Jus réduit au Thym

Camembert Rôti Miel &Thym

Charcuterie locale, Pommes vapeur, salade

Tartiflette VG aux champignons bruns

Reblochon au lait cru de Savoie AOP

La fameuse Côte de Bœuf de la Vallée

1,200kg minimum

Millefeuille de pommes de terre, légumes rôtis, sauce Tartare

19,50€​

​​

​​

21,50€

​​

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19,50€

15,50€

65,00€

DESSERTS

Tiramisu au Café

Amaretto & Fève Tonka

Cake Citron · Sésame noir

Glaçage mascarpone

Assiette de fromages de la Vallée

Tomme de brebis, Tomme de chèvre

Café ·  Thé Gourmand

Trio de desserts gourmands

7,50€​

​​

7,50€

8,50€

7,50€ ·  8,50€

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